INTRODUCCIÓN AL BLOG

 

Desde que tengo uso de razón, he pasado la vida cuestionándome cosas, soy de esas personas que tratan de entender la vida, a pesar de estar convencido que podríamos vivir varias vidas, sin poder entender los misterios que la misma encierra y no deja de sorprenderme día a día con alguna nueva enseñanza.

La vida es así, un constante aprendizaje y un crecimiento continuo para aquél que quiere y trata de entender.

Es un compartir desde la posición más humilde posible, ya que no implica de ninguna manera que lo que comento sea algo que ya comprenda del todo, que sea un tema de mi vida o incluso que no pensé que nunca estaría rodeada de este
pequeño mundo tan diferente e increíble.

Es solamente el resultado del deseo de compartir y quizás de alguna manera, es también una forma de agradecimiento a los muchos seres que se tomaron algunos minutos para enseñarme sobre algún tema y plasmar esa reflexión sobre este tema, en una historia, en un cuento, en una anécdota que dejaron para que alguien más aprendiera y a los cuales debo mucho de mi camino recorrido a través de éste tiempo de recordar a las personas mayores que nos vuelven a enseñar como viven.

Los temas que se tratan el blog son diversos, de los más variados y quizás inspirados por ellos, , de una historia o simplemente de una preocupación o vivencia personal.

Un día y gracias al empujón que me dieron, simplemente comencé a escribir…

Hoy pongo a tu disposición éste blog LLAMADO MI VACA PONE HUEVOS en la que cada SEMANA podrás leer una entrada, la cual espero aporte algo a vuestra vida.

Tu crítica o comentario será siempre bien recibida y me ayudará sin duda a crecer como persona y a mejorar cada día…

Un saludo y Gracias

Déborah “ MI VACA PONE HUEVOS”

 

en la zona de ribadeo...siempre rodeada de las flores

en la zona de ribadeo…siempre rodeada de las flores

 

 

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RECETAS PARA ESTA TEMPORADA DE OTOÑO

Hola amigos:

Como os prometí en el anterior post, aquí os dejo algunas de las recetas que me fue dando la gente del pueblo donde yo vivo…espero que os guste y ya me diréis como os salen…gracias

Membrillo Casero

  1. Ingredientes:
  2. 1 kg. de membrillos.
  3. La misma cantidad de azúcar que de membrillo limpio.
  4. El zumo de un limón.
  5. Preparación del membrillo casero:
  • De la forma tradicional:
  1. Lava bien los membrillos poniéndolos bajo el grifo y frotándolos con las manos
lavar membrillos bajo el agua

lavar membrillos bajo el agua

  • Sécalos y córtalos en cuartos, eliminando la parte central, que es granulosa y muy dura. No hay que peladlos.

membrillo pelados y cortados

  • – Pésalos, aproximadamente serán unos 900 gramos, y utiliza esa cantidad de azúcar.
  • – Echa los membrillos en la olla exprés, con un dedo de agua para que no se peguen.
  • – Riégalos con el zumo de limón.

membrillo olla

  • Tapa la olla y cocínalos durante 7 minutos, contando desde el momento en que comience a echar vapor. Si lo haces sin olla, debes cocinarlos hasta que los membrillos estén blandos.
  • Pasado ese tiempo, elimina el vapor de la olla y ábrela. Los membrillos tienen que quedar muy blandos, casi deshechos.
  • Cuela el agua, tritúralos con la batidora hasta conseguir un puré sin grumos. Es importante que no quede ningún grumo.
  • Añade el azúcar a la olla.
  • Pon a calentar a fuego medio, con la tapa destapada, removiendo constantemente para que no se pegue.

membrill cocinandose

  • Cuando haya espesado lo suficiente y tenga un color ambar la carne de membrillo estará preparada.
  • TRUCO: a cuchara de madera en el centro de la olla, no se caiga. También puedes poner una cucharadita en un recipiente frío y si cuaja rápidamente estará perfecto; si, por el contrario, tras un par de minutos sigue con textura de mermelada espesa todavía le falta un poquito más.
  • En función del tipo de membrillo, tu carne de membrillo quedará de un tono diferente.
    – Cuando la carne de membrillo esté lista, échala en un recipiente y alisa la superficie con una espátula.

membrillo espatula

  • Déjalo enfriar a temperatura ambiente hasta que esté templado y, después, tápalo con film transparente y guárdalo en el frigorífico.

Gracias y espero que os haya gustado, os iré poniendo a lo largo de estos dias más recetas.

Un saludo enorme y gracias

QUE COMER EN ESTE TIEMPO

Hola amigos lectores:

Se que os tengo un pelin abandonados…lo siento de corazón pero es que no pude por temas personales y profesionales….pero ya estoy aquí y os voy contar que podemos tomar en esta nueva temporada que entra y con este cambio de hora…nos apetece muchas cosas

FRUTAS

  • NUECES: son un fruto que se come mucho como Frutos secos, pero también se pueden utilizar para hacer bizcochos, en almíbar, con membrillo para las tartas… os dejos fotos
  • CASTAÑAS ( para preparar los magostos en noviembre en la provincia de Ourense), se pueden hacer millones de cosas con este producto desde: bizcochos, flanes, asadas,…os dejo fotos
  • MEMBRILLO: se pueden realizar postres como el membrillo casero ( se puede tomar con queso), tarta de queso con membrillo y nueces…y al final de este post os dejo unas recetas del membrillo…os dejo fotos
  • CÍTRICOS ( ej. Mandarinas, pomelo, naranja…son algunos que podemos encontrar YA , para degustar…)

Os dejo algunas fotos

Castaña en el árbol

Castaña en el árbol

castañas en la lareira para asar

castañas en la lareira para asar

arbol del membrillo, antes de recolectar

árbol del membrillo, antes de recolectar

bizcocho de nueces

bizcocho de nueces

nuez en el árbol antes de caer para su recolecion

nuez en el árbol antes de caer para su recolecion

PudinngNueces_postres

PudinngNueces_postres

membrillo casero

membrillo casero

Bueno amigos os dejo que en la proximo post voy a dejaros una recetas para que podáis utilizar estos ricos alimentos.

Un besote enorme

EN MEMORIA DE UNA GRAN AMIGA

Hola mis queridos amigos!

Se que llevo unos cuantos días sin escribiros…pero es que anduve muy liada con los temas del curso…estamos dando contabilidad….y ya sabéis con estos temas, no se puede jugar….jiji

Hoy os voy dejar un post dedicado a mi GRAN AMIGA PERLY…QUE FALLECIÓ HACE 1 AÑO YA….COMO PASA EL TIEMPO, XD

“El lunes fue un día muy especial, después de un año que hemos pasado sin ti…Perly …Tu cama todavía está en el suelo,sigue donde la dejaste…. No estoy preparada para hacer frente a la fría madera que hay debajo. En mi camino a la cama tengo que tomar un momento para estar al lado de tu espíritu y poder hablar para decirte que papá te ama más que a nada en el mundo, igual que mamá, lo he hecho cada noche.

Echo de menos el calor de tu cuerpo y los golpes en mi mano que me dabas mientras te acariciaba la parte lateral de tu hocico. Entonces, como he hecho muchas noches antes, me acuesto en mi cama. Recordando todas esas noches que te levantabas para beber agua, luego volvías y por la mañana te acercabas a mi cama para asegurarte de que todavía estaba allí antes de regresar a la cocina,para tumbarte en el sofá ; te susurraré te amo al menos dos veces más para que sepas que estoy cerca.

He quitado las mantas y golosinas de la cocina. Papá Moncho cogió la docena de mantas esparcidas por el suelo y las de la cocina….Mi cerebro me juega malas pasadas en los últimos días. Si veo por el rabillo del ojo algo tirado en el suelo, la escoba o un montón de ropa instintivamente me pongo en modo cauteloso, para tener cuidado y no pisar tu cola.

Cada vez que abro la puerta, mi mente busca tu cabeza levantada mirando hacia mí y las orejas en punta. Mis propios oídos buscan excitados el lloriqueo emocionado acompañado de un movimiento de cola. A las 7:30 de la mañana me imaginé verte esperando ansiosa-mente en la puerta de la cocina.‘Es hora para las aventuras de la pequeña Perly….mientras tú corres hacia mí y esperas pacientemente al lado de la puerta de la cocina, hasta que abra la puerta. Como anticipé estos últimos días podía oír el eco de las voces de los que habían estado y se habían ido.

Mamá Incapaz de contener las lágrimas,Lloré lágrimas de tristeza por la pérdida de tu compañía. Lloré lágrimas de dolor por la cantidad de pena que tenía por delante de mí. Me consuela el hecho de que tú estás aquí conmigo. Voy a tratar de emular tu capacidad estoica para aceptar lo que viene después. Te llevaré en mi corazón hasta el final de los tiempos. Cada vez que me enfrento a un nuevo reto o camino nuevo, voy a recordar el amor incondicional que me llevó a cuidar de ti, para que lo tengas tú también. Me lo voy a aplicar a mí misma, usando lo que me has enseñado sobre lo que significa ver la vida desde la perspectiva de un perro”.

Siempre estarás en nuestros corazones, pequeña!”

Perly en las escaleras

Perly en las escaleras

En memoria de mi pequeña perly, RIP 13/10/13.

TQM y Siempre estaras en nuestros corazones y en nuestras mentes….Nunca te olvidare pequeña

He sido Nominada!

Marked school notebook with smiley face

UN ESPACIO DONDE PODER TRASLADAR Y NARRAR TODAS NUESTRAS VIVENCIAS. PODER COMPARTIR TODOS LOS ACIERTOS Y TODOS LOS ERRORES DEL DÍA A DÍA Y QUE QUIZÁS PUEDA AYUDAR A OTRAS PERSONAS QUE HAYAN APOSTADO POR ESTO.

Desde que tengo uso de razón, he pasado la vida cuestionándome cosas, soy de esas personas que tratan de entender la vida, a pesar de estar convencido que podríamos vivir varias vidas, sin poder entender los misterios que la misma encierra y no deja de sorprenderme día a día con alguna nueva enseñanza.

La vida es así, un constante aprendizaje y un crecimiento continuo para aquél que quiere y trata de entender.

Es un compartir desde la posición más humilde posible, ya que no implica de ninguna manera que lo que comento sea algo que ya comprenda del todo, que sea un tema de mi vida o incluso que no pensé que nunca estaría rodeada de este
pequeño mundo tan diferente e increíble.

Es solamente el resultado del deseo de compartir y quizás de alguna manera, es también una forma de agradecimiento a los muchos seres que se tomaron algunos minutos para enseñarme sobre algún tema y plasmar esa reflexión sobre este tema, en una historia, en un cuento, en una anécdota que dejaron para que alguien más aprendiera y a los cuales debo mucho de mi camino recorrido a través de éste tiempo de recordar a las personas mayores que nos vuelven a enseñar como viven.

Los temas que se tratan el blog son diversos, de los más variados y quizás inspirados por ellos, , de una historia o simplemente de una preocupación o vivencia personal.

Un día y gracias al empujón que me dieron, simplemente comencé a escribir…

Hoy pongo a tu disposición éste blog LLAMADO https://mivacaponehuevos.wordpress.com  en la que cada SEMANA podrás leer una entrada, la cual espero aporte algo a vuestra vida.

Esta es la primera vez que se me otorga un premio en WordPress, y no se bien cómo va esto de los premios. Pero me he decantado por Versatile Blogger Award. No se bien cuando lo tendré, pero voy a seguir las pautas de la página de quien escribe Mi Vaca Pone Huevos . Muchas Gracias a tí, por este premio, Carmen.

versatile-blogger-award

Nomino a 15 blogs, y van a ser, espero que suficientes, al menos por esta vez, porque la verdad es que sigo bastantes blogs y los nominaría a todos. Pero voy a nominar a los siguientes:

1. elblogdeabritos

2. Montar a la Amazona

3. Krearte

4. mirón de diarios

5. Cocina sana con Ernest Subirana

6. Colaborando Con Personas

7. Más que Ciencia

8. MVZ Mariana Guerrero BLOG

9. Marley

10.El Duende de las Palabras

11.Con Mucho Garbo

12. Montar a la Amazona

13. atoresk8

14. DIARIO DE PALABRAS

15. Blog

Los nominados a este Premio-Reconocimiento por Blogs Versatiles tendran que seguir las siguientes pautas:

1. Escribir unas lineas sobre el blog que les ha nominado.

2. Nominar 15 blogs que consideren merecedores del premio

3. Dar a conocer 5 aspectos de si mismos

Una vez hecho esto, simplemente daran a conocer a los nominados el enlace donde se les nomina.

Despues de estos pasos ya pueden adquirir el logo con su premio y ponerlo en uno de sus widgets.

versatile-tile1

Gracias a todos!

Y ahora, 5 cosas sobre mí:

Pues la primera es que realicé estudios de administrativo y ahora en estos momentos estoy realizando un curso de creacion y gestion de microempresas y por eso me dieron la iniciativa de escribir este blog.

He tenido la gran suerte de visitar lugares con los que soñaba viajar algún día.

Me gusta escribir sobre temas diferentes, por eso este blog tiene grandes temas tan diferentes…Los temas que se tratan el blog son diversos, de los más variados y quizás inspirados por ellos, , de una historia o simplemente de una preocupación o vivencia personal.

Es un compartir desde la posición más humilde posible, ya que no implica de ninguna manera que lo que comento sea algo que ya comprenda del todo, que sea un tema de mi vida o incluso que no pensé que nunca estaría rodeada de este
pequeño mundo tan diferente e increíble.

Cinco cosas, pues bien, la quinta es que  gracias al empujón que me dieron, simplemente comencé a escribir…y ahora tengo este fabuloso blog para vosotros

RÉCORD DEL CULTIVO DE PATATAS Y DE UNA HABICHUELA EN MOAS PUEBLO DE OURENSE DEL CONCELLO PADERNE DE ALLARIZ

Atoresk8, el agricultor aficionado y al mismo tiempo creador de tablas de skate y Diseñador de ellas en Ourense, Bate Récord de Cultivo de un tubérculo  y una  vaina de 9 habas  en un Pueblo de Ourense que se llama “Moas” del concello ( Paderne de Allariz)

En una aldea Gallega de Ourense ” Paderne de Allariz” ha recolectado un Tubérculo y una vaina, que puede ser uno de los más grandes de esta zona.

Este año ha destacado claramente Atoresk8, un aficionado a estos récord de Horticultura que ha conseguido cultivar una de las  Patatas más grande de la zona y también han recolectado una vaina de 9 habas también en esta zona que es en donde se dan muy bien estos productos.

Aquí os dejo una foto de ella para que le echéis un vistazo y así poder promover el cultivo de estos productos en nuestras tierras gallegas y sobre todo en los pueblos

Patata Grande , recogida en Paderne de Allariz

Patata Grande , recogida en Paderne de Allariz

Vaina de 9 habas en la zona de Paderne Allariz en Ourense

Vaina de 9 habas en la zona de Paderne Allariz en Ourense

ANDAINA POPULAR DE SAN CIBRAO_8ª EDICION

Hola mis queridos amigos:

Ayer domingo 14 de septiembre de 2014 fue la andaina de San Ciprian de Viñas,la verdad que fue una Andadura muy bonita, donde descubrí una gran cantidad de sitios que no tenia ni idea de que había por estos maravillosos pueblos, además de que tuvimos un día dentro de lo que cabe bueno…y a mayores la gran cantidad de gente que se animo a hacer este maravilloso evento….

La verdad es que para el Año volvemos…tenemos YA GANAS de que llegue la próxima…

Andaina de San Cibrao das Viñas

Andaina de San Cibrao das Viñas